LOTEK

Kalo Mouse ‘Logitech’,

Kalo Makanan Dari Bandung ‘Lotek’ Hiya Hiya Hiya

Baheula

Bukan hanya dikaruniai berbagai pemandangan alam yang indah, Bandung juga dilimpahi banyak makanan unik, salah satu nya Lotek. Makanan ini muncul pada tahun 1970, saat seorang jurnalis Inggris yang tugas di Parongpong mencari salad. Namun, di daerah tersebut hanya ada sayur-sayuran khas Indonesia, dengan keadaan ini jurnalis tersebut menggunakan bahan seadanya dan membuat dengan alat tradisional sehingga disebut dengan “low tech” alias Lotek dengan lafal Sunda.

Lotek ini hampir mirip dengan gado-gado atau pecel. Makanan yang berupa rebusan sayuran segar yang disiram saus bumbu kacang dengan ditambahkan tempe atau tahu, dalam bumbunya dicampur terasi, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel atau gado-gado. Lotek biasanya disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

Kami merekomendasikan ke anda untuk membeli Lotek di :

JUNED ( Juragan Nekad )
Pujasera GOKIL, Jl. Kliningan No.3, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40264
Tlp 0878-2410-8701

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *