Category Archives: Uncategorized

SURABI KINCA

Tenang Saja, Perpisahan Tak Menyedihkan. Yang Menyedihkan Adalah Saat Makan Surabi Kinca, Tapi Kincanya Habis – Pidi Jahad Baheula Jajanan khas Bandung ini sering disebut mirip dengan pancake yang berasal dari Belanda yaitu Serabi. Konon, kuliner tradisi Jawa Barat tersebut sudah ada sejak 1923. Serabi berasal dari Bahasa Sunda yaitu “sura” yang artinya besar. Jika […]

LUMPIA BASAH

Inget Ya! Lumpia Yang Basah Punya Bandung. Kalau Yang Kering Punya Semarang. Jangan Lupa! Baheula Lumpia yang dikenal di Semarang merupakan lumpia yang digoreng. Lumpia adalah salah satu yang berasal dari perpaduan Tionghoa dan Jawa. Lumpia pada awalnya dibuat oleh orang Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia di Semarang, Jawa Tengah, pada masa pemerintahan Presiden […]

LOTEK

Kalo Mouse ‘Logitech’, Kalo Makanan Dari Bandung ‘Lotek’ Hiya Hiya Hiya Baheula Bukan hanya dikaruniai berbagai pemandangan alam yang indah, Bandung juga dilimpahi banyak makanan unik, salah satu nya Lotek. Makanan ini muncul pada tahun 1970, saat seorang jurnalis Inggris yang tugas di Parongpong mencari salad. Namun, di daerah tersebut hanya ada sayur-sayuran khas Indonesia, […]

GEHU

Hati Kamu Kosong? Masa’ Kalah Sih Sama Gehu Gehu Aja Ada Isinya Baheula Makanan yang satu ini bahkan mungkin seluruh Indonesia tahu dan mengenalnya. Jika di Jawa Timur lebih disebut tahu isi, namun di Bandung disebut Gehu. Kepanjangn dari Gehu yaitu Toge Jeung Tahu atau toge dan tahu, makanan berjenis gorengan yang dibuat dari tahu […]

ES GOYOBOD

Bandung Lagi Panas Banget Tapi Tenang Goyobod Siap Mendinginkan Harimu Baheula Ke tanah Pasundan tidak lengkap bila tidak mencoba segarnya es goyobod. Es tradisional asli Sunda ini sebenarnya berasal dari Bahasa Belanda “Goyobod” yang artinya basah. Es ini ditemukan pada sekitar tahun 1930, dan banyak versi cerita soal penemu es ini. Salah satunya Abah Aca […]

CIRENG

Lapar? Ingin Nyemil? Cireng-in Aja! Baheula Jajanan khas Bandung memiliki banyak ragam. Menariknya lagi, jajanan ini tak hanya disukai masyarakat Bandung saja tetapi juga disukai oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia. Salah satu jajanan yang popular tersebut adalah Cireng, jajanan yang terbuat dari aci dan digoreng. Makanan ini sudah ada sejak era 80an, yang dijual oleh […]

BANDROS

Kamu Tau Bandros Kan? Tau yang Bus Buat Keliling Bandung Itu Kan? Bukan, Tapi Yang Ini…. Baheula Orang Surabaya menyebut makanan ini yaitu rangin. Orang Jakarta mengistilahkan kue pancong. Sedangkan di orang Bandung menyebutnya kue Bandros. Nah, kue bandros salah satu makanan tradisional legendaris di Jawa Barat. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, […]

AWUG

Kelapa, Segitiga, Ada Gula Merah Ditengahnya, Apa Hayo? Awug! Hiya Hiya Baheula Awug, salah satu makanan tradisional khas Bandung ini mempunyai cita rasa yang khas karena tercampur dari bahan-bahan yang mudah didapatkan, lalu diolah sedemikian rupa. Awug terbuat dari tepung beras, kelapa, aroma daun panda dan gula merah yang dikukus di dalam aseupan (kukusan berbentuk […]

BAJIGUR

Udah Bandung Kalo Malem Dingin, Kamu Pagi Siang Sore Malem Dingin, Udahlah Cuma Bajigur Yang Hangat Setiap Hari Baheula Tidak hanya dari segi makanan saja yang popular di Bandung. Kota ini juga memiliki minuman yang sangat popular yaitu Bajigur. Minuman ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari petani yang suka menyeduh gula […]